ОПИСАНИЕ
Я уже как-то публиковала рецепт куриных рулетов для праздничного стола, используя в качестве начинки помидорки. А на днях я поэкспериментировала и приготовила рулет куриный с сыром.
По правде говоря это просто отпуск на носу и ингредиентов в холодильнике все меньше и меньше, развернуться негде.
Рулеты с сыром получаются просто обалденными: нежными, сочными и очень вкусными!
Приготовление:
- Куриное филе нарезать длинными продольными ломтиками. Каждый ломтик отбить и натереть специями и приправами.
- Сыр нарезать толстенькими прямоугольниками так, чтобы если их завернуть в курицу – концы не торчали по бокам рулета.
- Обрезки и оставшийся сыр натереть на крупной терке.
- На каждый куриный ломтик выложить прямоугольник сыра и плотно свернуть курицу трубочкой.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить туда куриные рулеты срезом вниз.
- Посыпать рулеты тертым сыром, залить майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью.
- Запекать куриные рулеты с сыром в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут.
1 комментарий к “Рулет куриный с сыром”