Статья

Сколько варить куриные сердечки?
Куриные сердечки варят 30-40 минут.
Как варить куриные сердечки?

Куриные сердечки разрезать вдоль на 2 половинки, хорошенько промыть, обрезать сосуды и жир.
Выложить сердечки в …

Сколько варить куриные желудки (пупки)?
Желудки куриц варят час-полтора.
Желудки цыплят варят 30-40 минут.
Как варить куриные желудки (пупки)?

Куриные желудки хорошенько промыть, убрать пленочку, жир и жилы.
Выложить …

Сколько варить говяжью печень?
Целую говяжью печень варят 45-50 минут после предварительного вымачивания.
Печень, порезанную кусочками, варят 15-20 минут после предварительного вымачивания.
Как варить говяжью печень?

Говяжью печень хорошенько …

Сколько варить свиную печень?
Свиную печень варят 50-60 минут после предварительного вымачивания.
Как варить свиную печень?

Свиную печень вымыть, удалить пленку и прожилки.
Вымочить печень 2-2,5 часа в холодной …

Сколько варить куриную печень?
Куриную печень варят 20 минут (тут важно не переварить, иначе печенка станет жесткой).
Как варить куриную печень?

Куриную печень хорошенько промыть, удалить пленочки и желчные …

Сколько варить свиной язык?
Свиной язык варят 2 часа.
Как варить свиной язык?

Свиной язык хорошенько очистить щеткой, срезать жир и вымыть.
Воду закипятить, выложить в нее язык (чтобы …

Сколько варить говяжий язык?
Говяжий язык варят 3,5 часа.
Телячий язык варят 2-2,5 часа.
Как варить говяжий язык?

Говяжий язык хорошенько вычистить щеткой и промыть.
Выложить язык в кастрюлю …

Сколько варить утку?
Небольшие кусочки утки варить 40 минут.
Целую утку варить 1,5-2 часа.
Как варить утку?

Утку промыть, убрать лишнюю кожу и перышки.
Воду закипятить (лучше даже взять …

Сколько варить индейку?
Ножки и бедра индейки варят 1 час.
Грудку (филе) варят 40 минут (для ребенка варить 40 минут, далее воду заменить и варить еще 30-35 минут).
Целая индейка …

Сколько варить баранину?
Баранину варят около 2 часов.
Как варить баранину?

Баранину промыть, обрезать жир.
Закипятить в кастрюле воду (с расчетом, что она полностью покроет мясо), добавить в нее …

Сколько варить свинину?
Свинину варят в кипящей воде около 2 часов.
Как варить свинину?

Свинину промыть.
Свинину выложить в холодную воду. Как вода закипит – убавить огонь (чуть меньше …

Сколько варить говядину?
Свежую говядину (целым куском до 1 килограмма или нарезанную на более мелкие части) варят 1,5 часа.

Размороженную говядину варят 2 часа.
Как варить говядину?

Говядину …