ОПИСАНИЕ
Что-то давненько я не готовила домашнюю пиццу, так что спешу исправить это досадное недоразумение, хоть муж и пытается похудеть после отпуска, с которого он привез 3 лишних килограмма.
Предлагаю сегодня порадовать своих домашней пиццей с ветчиной и грибами!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Готовим тонкое тесто за 5 минут: Муку просеять в миску с высокими краями. Постепенно, помешивая, ввести растительное масло. Затем понемногу ввести молоко или газированную минеральную воду (фиксированной нормы нет, но приблизительно 1 стакан) так, чтобы тесто получилось эластичным и перестало липнуть к рукам. Обычно я беру на 1 стакан муки 1 столовую ложку растительного масла.
- Начинка: Сыр натереть на крупной терке и разделить на 2 части (большую и маленькую).
- Огурцы нарезать тонкими кружочками.
- Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Ветчину нарезать как вам больше нравится (кубиками, ломтиками, соломкой).
- Формируем домашнюю пиццу с ветчиной: Тесто тонко раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень.
- Смазать тесто кетчупом и майонезом и распределить ингредиенты для начинки в следующем порядке: меньшая половина сыра – грибы – огурцы – ветчина – бОльшая половина сыра – орегано (или любые другие любимые приправы для пиццы).
- Запекать домашнюю пиццу с ветчиной и грибочками в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 20 минут.
3 комментария(ев) к “Домашняя пицца с ветчиной”