Сколько варить цветную капусту?

Сколько варить цветную капусту?

— Соцветия свежей цветной капусты варят 10-15 минут.
— Соцветия замороженной цветной капусты варят около 15-20 минут, предварительно не размораживая.

Как варить цветную капусту?

1. Цветную капусту очистить от листьев, разобрать на соцветия (удобнее будет сделать это, разрезав капусту вдоль кочерыжки) и хорошенько промыть.
2. Закипятить воду (с расчетом на то, что она покроет капусту полностью), посолить.
3. В кипящую воду выложить цветную капусту и убавить огонь до среднего. Варить необходимое время.
4. Готовую цветную капусту откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Цветная капуста сварена!